Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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![Analisis de vinos / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]](./lib/minigalnano/createthumb.php?filename=..%2F..%2Fimages%2Fdefault%2Fimage.png&width=120)
Analisis de vinos / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Numero de llamada : 664.07 R484
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez
Numero de llamada : 664.024 B826
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Conservas vegetales : frutas y hortalizas / Gualberto Bergeret
Numero de llamada : 664.028B496
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Tecnologia de alimentos : procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos / Helen Charley
Numero de llamada : 664.02 C478
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / Jean Claude Cheftel..[et. al.]
Numero de llamada : 664.024 C515
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent
Numero de llamada : 664.028 A381
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino, analisis y control de los vinos / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Numero de llamada : 634.8634.8634.8 R484R484R484
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Procesado de frutas / D. Arthey , y P. R. Ashurst, y Justino Burgos Gonzalez
Numero de llamada : 664.02664.02664.02 A787A787A787
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Fabricacion de mermelada / George H. Rauch , traducido por Venancio Lopez Lorenzo
Numero de llamada : 664.152664.152664.152 R241R241R241
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
Numero de llamada : 640 M779
Disponibilidad : 4 copies available for loan
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