Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
Catálogo Bibliográfico
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Tecnicas de filtracion en la industria enologica / Rafael Molina Ubeda

Tecnicas de filtracion en la industria enologica / Rafael Molina Ubeda

Numero de llamada : 663.202663.202663.202 M722M722M722
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal Ribereau Gayon , Yves Glories y Alain Maujean

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Numero de llamada : 634.8
Disponibilidad : 6 copies available for loan
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Estabilización microbiológica : filtración tangencial

Estabilización microbiológica : filtración tangencial

Numero de llamada : TF00166
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Filtrabilidad de vinos : optimizacion a traves de su paso por filtro de tierras.

Filtrabilidad de vinos : optimizacion a traves de su paso por filtro de tierras.

Numero de llamada : TF00041
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Influencia en las características analíticas y sensoriales en vinos filtrados por filtro tangencial con membrana de cerámica.

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Numero de llamada : TF00035
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Las operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. R. Brennan...[et. al.]

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Numero de llamada : 664.02 B838
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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Tecnologia del vino y bebidas derivadas / Antonio Madrid Vicente

Tecnologia del vino y bebidas derivadas / Antonio Madrid Vicente

Numero de llamada : 663.2 M183
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine

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Numero de llamada : 634.8634.8634.8 R211R211R211
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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Enologia practica : conocimiento y elaboracion del vino / Emile Peynaud , Alfredo Gonzalez Salgueiro

Enologia practica : conocimiento y elaboracion del vino / Emile Peynaud , Alfredo Gonzalez Salgueiro

Numero de llamada : 663.2 P515
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Operaciones basicas de la ingenieria quimica / George Granger Brown

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Numero de llamada : 660.284 B877
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