Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
Catálogo Bibliográfico
BUSQUEDA
Found 104 from your keywords: Subject : "FERMENTACION"
Estas actualmente en la pagina 3 de 11 pagina(s)
Consulta tomó 0.01398 Segundos para completar
Conservacion de los alimentos. / Norman W. Desrosier
Numero de llamada : 664.028 D474
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez
Numero de llamada : 664.024 B826
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Tecnologia del vino y bebidas derivadas / Antonio Madrid Vicente
Numero de llamada : 663.2 M183
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine
Numero de llamada : 634.8634.8634.8 R211R211R211
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Las instalaciones frigorificas en las bodegas : manual de dise
Numero de llamada : 663.205 L864
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Levaduras vinicas : funcionalidad y uso en bodega / Jose Antonio Suarez Lepe
Numero de llamada : 663.203 S939
Disponibilidad : 7 copies available for loan
Quimica enologica / Luciano Usseglio Tomasset
Numero de llamada : 663.2663.2663.2663.2 U87U87U87U87
Disponibilidad : 4 copies available for loan
El vino : obtencion, elaboracion y analisis / Ernst Vogt...[et. al.]
Numero de llamada : 634.8634.8 V886V886
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : caracteres de los vinos, maduracion de la uva, levaduras y bacterias / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Numero de llamada : 634.8634.8634.8 R484R484R484
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Teoria y practica de la elaboracion del vino / Roger B. Boulton,...[et. al.]
Numero de llamada : 663.2 B764
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Seleccionar Idioma
Busqueda Avanzada
License
This software and this template are released Under GNU GPL License Version 3.