Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Aditivos auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias / J. L. Multon , con introduccion de F. Lepatre
Numero de llamada : 664.06664.06664.06 M961M961M961
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Microbiologia industrial / Samuel Cate Prescott , Cecil Gordon Dunn
Numero de llamada : 660.62 C357
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Tratado de microbiologia : con aplicaciones a la clinica, a la medicina preventiva y al tratamiento de las enfermedades infecciosas / Ernesto Cervera Berron
Numero de llamada : 576.1 C419
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Principios de microbiologia industrial / Alan Rhodes, Derek Fletcher, traducido por Eduardo Cadenas Bergua
Numero de llamada : 576.163 R476
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos / International Commission on Microbiological Specifications for Foods...[et. al.]
Numero de llamada : 576.163 I612
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
Numero de llamada : 640 M779
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Enfermedades de las hortalizas / Lawrence Ogilvie , traducido por Horacio Marco Moll
Numero de llamada : 632.3 O347
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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