Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Found 25 from your keywords: Subject : "ANALISIS ORGANOLEPTICO"
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Quimica y tecnologia del aceite de oliva / Dimitrios Boskou , traducido por Antonio Madrid Vicente, y Ana Madrid Cenzano
Numero de llamada : 664.362664.362664.362664.362 B743B743B743B743
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Tecnologia de alimentos : procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos / Helen Charley
Numero de llamada : 664.02 C478
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Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean Claude Cheftel...[et. al.]
Numero de llamada : 664.024 C515
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Quimica enologica / Luciano Usseglio Tomasset
Numero de llamada : 663.2663.2663.2663.2 U87U87U87U87
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Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : caracteres de los vinos, maduracion de la uva, levaduras y bacterias / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Numero de llamada : 634.8634.8634.8 R484R484R484
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Enologia : enfoques cientificos y tecnicos sobre la vid y el vino / Ildefenso Mareca Cortes
Numero de llamada : 663.2663.2663.2663.2 M323M323M323M323
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Tratado practico de viticultura y enologia espa
Numero de llamada : 634.83 M319
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Enologia : temas actuales / Concepcion Llaguno
Numero de llamada : 663.2 L791
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Enologia e tecnica del vino / Emile Peynaud , version italiana de Piero Gicomini, presentacion de Corrado Cantarelli
Numero de llamada : 663.2 P515
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La cata de los vinos : arte o ciencia / Rodolfo S. Marziani
Numero de llamada : 664.07 M393
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