Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal Ribereau Gayon , Yves Glories y Alain Maujean
Numero de llamada : 634.8
Disponibilidad : 6 copies available for loan
Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller
Numero de llamada : 664.3 Z69
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Conservacion quimica de los alimentos : caracteristicas usos efectos / Erich L
Numero de llamada : 664.028 6 L432
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Quimica de los alimentos / Dominic W. S. Wong
Numero de llamada : 664.024664.024 W872w872
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Quimica General e inorganica / Jorge Osvaldo Milone
Numero de llamada : 540 M661
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Quimica organica / Carl R. Noller , traducido por Maria Teresa Toral
Numero de llamada : 547 N794
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino, analisis y control de los vinos / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Numero de llamada : 634.8634.8634.8 R484R484R484
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema
Numero de llamada : 664.024 F335
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Chimia enologica : con richiami di chimica generale chimica organica e chimica fisica / Luciano Usseglio Tomasset
Numero de llamada : 336.2 U87
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Quimica : la ciencia central / Theodore L. Brown...[et. al.]
Numero de llamada : 540 B877
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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