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Innovaciones en el sistema de taponado / Benavides, Pablo Gabriel

Innovaciones en el sistema de taponado / Benavides, Pablo Gabriel

Numero de llamada : 1185
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Diferentes concentraciones de acido ascorbico en vino blanco para la conservacion de caracteristicas organolepticas en envase bag in box. / Vitali, Paula Soledad

Diferentes concentraciones de acido ascorbico en vino blanco para la conservacion de caracteristicas organolepticas en envase bag in box. / Vitali, Paula Soledad

Numero de llamada : 1181
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Espumantes con mosto rectificado / Abrahan, Gabriel Sebastian

Espumantes con mosto rectificado / Abrahan, Gabriel Sebastian

Numero de llamada : 1179
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Caracterizacion de fermentaciones de mostos bonarda de la zona este de Mendoza, Argentina. / Brice

Caracterizacion de fermentaciones de mostos bonarda de la zona este de Mendoza, Argentina. / Brice

Numero de llamada : 1180
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Empleo de aditivos tendientes a disminuir la oxidacion en vinos blancos escurridos / Firmani, Martin Jose

Empleo de aditivos tendientes a disminuir la oxidacion en vinos blancos escurridos / Firmani, Martin Jose

Numero de llamada : 1177
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Poner en valor enologico la uva variedad patricia, elaborando vino blanco. / Grafigna, Horacio

Poner en valor enologico la uva variedad patricia, elaborando vino blanco. / Grafigna, Horacio

Numero de llamada : 1176
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Evolucion del color en bonarda, utilizando enzimas pectoliticas y taninos. / Rodriguez, Tomas.

Evolucion del color en bonarda, utilizando enzimas pectoliticas y taninos. / Rodriguez, Tomas.

Numero de llamada : 1169
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Conservas de peras al malbec. / Rodriguez, Cristian Nahuel.

Conservas de peras al malbec. / Rodriguez, Cristian Nahuel.

Numero de llamada : 1168
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Concentracion de metales en un mosto sulfitado decolorado con carbon. / Moreno, Betsabe Veronica.

Concentracion de metales en un mosto sulfitado decolorado con carbon. / Moreno, Betsabe Veronica.

Numero de llamada : 1167
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Incidencia de la maceracion prefermentativa en frio sobre la fermentacion de distintas zonas de Mendoza. / Lucchesi, Federico Esteban.

Incidencia de la maceracion prefermentativa en frio sobre la fermentacion de distintas zonas de Mendoza. / Lucchesi, Federico Esteban.

Numero de llamada : 1166
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