Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Tratamiento de los mostos sulfitados con resinas intercambiadoras de iones a cilco acido / Consoli, DanteGrucci, Alberto
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Analis sensorial y fisico quimico de un jugo de uva. / Santinon, Luis
Numero de llamada : 584
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Ealaboracion de vinagres de vinos por el sistema de fermentacion oxidativa sumergida / Minatel, Raul
Numero de llamada : 575
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Obtencion de alcoholes a partir del raspon de la vid / Sardi, Jorge
Numero de llamada : 563
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Elaboracion de jugo de uva a partir de mosto sulfitado / Laria, Osvaldo
Numero de llamada : 558
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El empleo del acido ascorbico como antioxidante en la elaboracion de jugo de uva en accion sinergica con el anhidrido sulfuroso / Lobato, Antonio
Numero de llamada : 555
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Accion de las enzimas pectoliticas en mostos sulfitados en funcion del anhidrido sulfuroso. / Egea,Oscar
Numero de llamada : 554
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Ensayo sobre el aparato destilo-extractor; sistema Petrich. / Giordano, AntonioOchoa, Mario
Numero de llamada : 508
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