Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Found 51 from your keywords: Subject : "Industria de las conservas."
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Estudio de viscosidad y formacion de geles en la elaboracion de mermelada de naranja con mosto concentrado. / Carrion, Manuel Francisco.
Numero de llamada : 835
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Utilizacion del mosto concentrado de uva conservado con alcohol delvocid, como acompa
Numero de llamada : 793
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Variacion de vitamina C en tomates conservados con y sin piel. / Perez Abraham, Carlos Daniel.
Numero de llamada : 792
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Prevencion de la oxidacion en el encurtido de cebolla. / Lana, Enrique Cesar.
Numero de llamada : 791
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Estabilizacion del pH en conservas de pimiento. / Vitale, Luis Francisco.
Numero de llamada : 790
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Elaboracion de cerezas al marasquino reemplazando con mosto concentrado sobre glucosa y sacarosa. / Calire, Adalberto Hugo Heber
Numero de llamada : 789
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Estudio de la conservacion de uvas para consumo en fresco. / Rodriguez, Miguel Angel
Numero de llamada : 788
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Estudio de los parametros tecnicos que definen al candido de batata. / Imgro, Daniel
Numero de llamada : 777
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Estudio de tecnica para el candeado de remolacha horticola. / Fontan, Luis Adolfo.
Numero de llamada : 774
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Bebida gaseosa citrica a partir de mosto sulfitado de uva. / Chaumont, Luis Alberto.
Numero de llamada : 770
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