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Elaboracion de uvas apedreadas. / Becerra, Eduardo.

Elaboracion de uvas apedreadas. / Becerra, Eduardo.

Numero de llamada : 289
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Estabilizacion de un vino abocado y de un jugo de uva con acido monocloetanoide. / Calderon, Eduardo.

Estabilizacion de un vino abocado y de un jugo de uva con acido monocloetanoide. / Calderon, Eduardo.

Numero de llamada : 288
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Determinacion de materias extractivas cededas por maderas nuevas mas usadas en nuestro medio para vasijas vinarias. / Benegas, Antonio.

Determinacion de materias extractivas cededas por maderas nuevas mas usadas en nuestro medio para vasijas vinarias. / Benegas, Antonio.

Numero de llamada : 287
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Tipificacion de vinos de diversas regiones del sur mendocino en base a su tenor en sulfatos. / Donati, Edigio.

Tipificacion de vinos de diversas regiones del sur mendocino en base a su tenor en sulfatos. / Donati, Edigio.

Numero de llamada : 286
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indice de combinacion del anhidrido sulfuroso. / Grilli, Agustin.

indice de combinacion del anhidrido sulfuroso. / Grilli, Agustin.

Numero de llamada : 283
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Clarificacion con enogel con vinos elaborados en la fermentacion continua del Ingeniero Victor M. Cremaschi. / Cremaschi, M.Macagno, Alfredo.

Clarificacion con enogel con vinos elaborados en la fermentacion continua del Ingeniero Victor M. Cremaschi. / Cremaschi, M.Macagno, Alfredo.

Numero de llamada : 282
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Diferencia analitica de los vinos de la Provincia de Mendoza y San Juan. / Di Blanco, Francisco.

Diferencia analitica de los vinos de la Provincia de Mendoza y San Juan. / Di Blanco, Francisco.

Numero de llamada : 281
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Estabilizacion del vino con respecto al hierro. Metodo Motoneri. / Gallerani, Agustin.

Estabilizacion del vino con respecto al hierro. Metodo Motoneri. / Gallerani, Agustin.

Numero de llamada : 280
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Clarificacion de un vino blanco con caseina, bentonita y gelatina. / Brega, Felix

Clarificacion de un vino blanco con caseina, bentonita y gelatina. / Brega, Felix

Numero de llamada : 277
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Quebradura ferrica en los vinos. Tratamiento y eliminacion por el ferrocianuro de potasio. Metodo Bonderheide. / Delas, Raul.

Quebradura ferrica en los vinos. Tratamiento y eliminacion por el ferrocianuro de potasio. Metodo Bonderheide. / Delas, Raul.

Numero de llamada : 275
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