Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Elaboracion del vino Saint Jennet dulce. / Cuart, Salvador.
Numero de llamada : 317
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Filtracion del vino con celite. / Aldaz, Carlos.
Numero de llamada : 316
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Elaboracion de vinos moscatos. / Pantano, Jose
Numero de llamada : 314
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Enasayo sobre el rendimiento de las prensas hidraulicas en el prensado de orujos. / Catania, Juan Carlos.
Numero de llamada : 312
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Aumento de la acidez en vinos blancos por medio de resinas sinteticas. / Caggiati, Angel
Numero de llamada : 310
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Ensayos de fermentacion de mostos con tiamina. / Chiappa, Cesar.
Numero de llamada : 311
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Empleo del PVP, como detanizante de vinos asperos, corrector de color en vinos blancos maderizados. / Ayur, roberto
Numero de llamada : 309
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Disminucion del anhidrido sulfuroso en vinos blancos por oxidacion con peroxido de hidrogeno, permanganato de potasio e hipocloreitos. / Calderon, Fernando.
Numero de llamada : 307
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Comparacion entre los distintos metodos de dosaje de alchol en vinos. / Guizzo, Mario.
Numero de llamada : 306
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