Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Determinacion del indice de permanganato en vinos y vinagres / Vignini, Cesar.
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Investigacion del agregado de sacarosa a los vinos y vinagres. / Polidori, Mario
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Cantidad de tanino cedido por vasijas nuevas / Ambrosi, Carlos.
Numero de llamada : 346
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Relacion del acido tartarico y maltico desde el envero hasta la estabilizacion del caldo. / Macagnan, Valentin.
Numero de llamada : 345
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Pasteurizacion en los vinos. / Caltabiano, Alfredo.
Numero de llamada : 344
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Sulfatos en los vinos y en las aguas del departamento de Alvear. / Konig, Otto.
Numero de llamada : 343
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Diferencias con relacion al producto termindo, alcoholizado con vapores de alcohol y alcohol en estado liquido. / Iona, Horacio.
Numero de llamada : 338
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El empleo del celite como coadyuvante de la filtracion aplicada al filtro prensa tipo Roussele. / Vigier, Pierre.
Numero de llamada : 337
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Estudio de las propiedades antisepticas del acido sorbico aplicado a los vinos y a las sidras. / Anonimo.
Numero de llamada : 336
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