Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Sabor a fruta en vinos moscatos, segun el metodo de elaboracion. / Muso, Roberto.
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Elaboracion del vino licorista en San Juan y su a
Numero de llamada : 378
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Hierro y cobre en los vinos. / Dicesare, Luis.
Numero de llamada : 376
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Empleo del fitato de calcio como desferrizante de los vinos. / Grassi, Daniel.
Numero de llamada : 374
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Evitar la precipitacion del bitartrato de potasio en el vino nuevo por medio del acido metatartarico. / Dragon, Daniel.
Numero de llamada : 372
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La vinificacion en envases de gran capacidad. / Vacarezza, Fernando.
Numero de llamada : 370
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Influencia de la clarificacion con bentonita enogel sobre el anhidrido sulfuroso libre y total en vinos a sistintas temperaturas. / Formidabili, Osvaldo.
Numero de llamada : 371
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Determinacion de la genuidad de un vino con respecto al azucar. / Pedrozo, Miguel.
Numero de llamada : 367
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Eliminacion del cobre en los vinos. / Maneschi, Elias.
Numero de llamada : 364
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Proteccion de la materia colorante por medio de la goma arabiga. / Eges, Mario
Numero de llamada : 366
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