Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Elaboracion y refinado del aceite de oliva y demas aceites vegetales : con un estudio comparativo del cultivo del olivo / Gerard Delafoi
Numero de llamada : 664.804 63 D333
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Refinacion de aceites y grasas para usos alimenticios / A. J. C. Andersen , traducido por C. Avila Monteso, y Fernando Blasi
Numero de llamada : 664.63 A544
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Olivicultura y elayotecnia / Dante Floreal Marsico
Numero de llamada : 664.63 M372
Disponibilidad : 2 copies available for loan
El aceite de oliva y la salud / Publio Viola , Mirella Audisio
Numero de llamada : 664.3 V795
Disponibilidad : 6 copies available for loan
Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva : generalidades y tecnologia de los aceites y grasas vegetales / Pier Giovanni Garoglio
Numero de llamada : 664.362 G237
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Los aceites y grasas : composicion y propiedades / Enrique Graciani Constante
Numero de llamada : 664.362 G731
Disponibilidad : 1 copies available for loan
OLIVICULTURA en Mendoza : raigambre de una actividad que se renueva / Elena Veronica Aranti... [et. al.]
Numero de llamada : 664.63664.63664.63 O491O491O491
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Manual del aceite de oliva / Ramon Aparicio , John Harwood
Numero de llamada : 664.362664.362664.362664.362664.362 A639A639A639A6
Disponibilidad : 5 copies available for loan
Aceites y grasas industriales / Alton E. Bailey
Numero de llamada : 664.362 B154
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Estudio de la estabilidad oxidativa del aceite de oliva de la variedad arbequina procedente de La Rioja comparando los sistemas de extraccion tradicional y continuo. / Oviedo, Juan Manuel
Numero de llamada : 1193
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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