Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Found 485 from your keywords: Subject : "VINIFICACION"
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Utilizacion del acido metatartarico en fermentacion. / Yu Berno, Miguel.
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Esterilizacion de un vino con azucar por el pirocarbonato de etilio. / Vilapri
Numero de llamada : 413
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Accion de una levadura sobre un mosto de un determinado Boume. / Mendez, Gualberto.
Numero de llamada : 411
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Gusto amargo de los vinos criollos. / Aranda, Raul.
Numero de llamada : 410
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Influencia de la vitamina K5 sobre la conservacion del vino, en especial sobre la picadura acetica con azucar fermentable. / Aguirre, Daniel
Numero de llamada : 409
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Intoxicacion salina de la vid. / Peces, Roberto.
Numero de llamada : 408
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Accion conjunta del acido metatartarico y de la goma arabiga para evitar las precipitaciones en vinos saturados de bitartrato de potasio. / Affif, Luis.
Numero de llamada : 407
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Elaboracion de vinos comunes con uvas averiadas o enfermas. / Benedetti, Atilio.
Numero de llamada : 406
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Aspectos tecnicos practicos del empleo del fitato de calcio en los vinos. / Pecini, Rodolfo.
Numero de llamada : 405
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Comprobacion de la disminucion de color por fotocolorimetria en vino clarificado con bentonita. / Chacon, Francisco.
Numero de llamada : 404
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