Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Found 485 from your keywords: Subject : "VINIFICACION"
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Estudio de las enzimas pectoliticas en la vinificacion comun con relacion al alcohol metilico. / Ledda, Juan Carlos.
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Contribucion a la estabilizacion fisioquimica de los vinos blancos, enriquecimiento metalicos producidos en los vinos por contacto con distintos implementos y maquinarias de bodegas. / Curban, Orlando.
Numero de llamada : 472
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Filtracion de los vinos por medio de los filtros Royme de acero inoxidable serie A. y Rouselle mod. P-35 usando distintas tierras de J. Manville. / Dapuich, Miguel.
Numero de llamada : 469
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Variacion del extracto seco durante la fermentacion. / Puppato, Lino
Numero de llamada : 467
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Prensa hidraulica y continua, estudio comparativo. / Polittino, Miguel.
Numero de llamada : 466
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Estudio comparativo entre prensa continua Alterio e Hidraulica Bucolini. / Martin, Ricardo.
Numero de llamada : 465
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Correspondencia entre el metodo grafico de Mreau y Vinet y el metodo matematico de J.A.Paz en la determinacion del indice de combinacion parcial y total del anhidrido sulfuroso. / Naumghik, Jorge.
Numero de llamada : 463
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Empleo del producto intermedio de la fermentacion de los azucares, acetaldehido y acido piruvico como estimulantes de la fermentacion alcohocica. / Nobellox, Jose.
Numero de llamada : 462
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Eliminacion del gusto a cocido de los vinos pasteurizacion recientemente filtrado. / Pe
Numero de llamada : 459
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Influencia del frio artificial en los vinos nuevos. / Perez, Jorge Omar.
Numero de llamada : 458
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