Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Preparacion de fermentos seleccionados y fermentacion con los mismos / Camp Derros, Pedro
Numero de llamada : 89
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Historia de la fermentacion alcoholica / Anonimo
Numero de llamada : 88
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Una experiencia sobre fermentacion de vinos comunes / Bardaro, Victor
Numero de llamada : 61
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Microfiltracion tangencial / Biblloni, Horacio
Numero de llamada : 944
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Filtracion tangencial / Garcia Saavedra , Jose M.
Numero de llamada : 936
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Prevencion de la oxidacion del vino por medio de nittrogeno / Bontorno, Javier C.
Numero de llamada : 928
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Eficacio de los distintos agentes biotecnologicos y fisicos quimicos en la extraccion y estabilidad de la materia colorante de los vinos tintos / Ottaviani, Fernando J.
Numero de llamada : 927
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Acondicionamiento del vino para el embotellado / Hernandez, Rene Fernando
Numero de llamada : 839
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Influencia de la temperatura en la decoloracion de vinos con carbon activado. / Clivell, Hugo Alberto
Numero de llamada : 805
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El acido metatartarico como agente inhibidor de la cristalizacion del tartrato de calcio en los vinos. / Molinier, Fernando Ruben
Numero de llamada : 787
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