Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Relacion entre los distintos clarificantes del vermut, en las mismas condiciones de acidez / Mesa, Jose.
Numero de llamada : 279
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Elaboracion del jugo de uva natural / Manoni, Hugo
Numero de llamada : 273
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Estudio de las aguas provenientes de la destilacion sin el tartrato de calcio / Caciavillani, Salvador
Numero de llamada : 272
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Obtencion del tartrato de calcio a partir de orujos. / Quiroga, Desiderio.
Numero de llamada : 240
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Vendimia, control de fermentacion y mosto concentrado / Dolivo, Jorge
Numero de llamada : 231
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Elaboracion de vinagre de vino por el metodo Fischer. / De La Rosa, Doralizo
Numero de llamada : 174
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Probable causa de un inconveniente en las ilusiones del vinagre. / Emmel, Ernesto
Numero de llamada : 172
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Elaboracion de vinagre de vino / Estevez, Juan
Numero de llamada : 156
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Mostos concentrados / Brandi, Emilio
Numero de llamada : 149
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Mosto concentrado / Gambetta, Dusan
Numero de llamada : 106
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