Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Metodo para la correccion de la tourne. / Famar, Carlos.

Metodo para la correccion de la tourne. / Famar, Carlos.

Numero de llamada : 518
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Comparacion de gelatinas para observar la influencia de la calidad sobre la clarificacion. / Baldini, Bruno.

Comparacion de gelatinas para observar la influencia de la calidad sobre la clarificacion. / Baldini, Bruno.

Numero de llamada : 516
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Empleo de enzimas pectoliticas en la elaboracion de vinos tintos. / Sozzi, Dismo.

Empleo de enzimas pectoliticas en la elaboracion de vinos tintos. / Sozzi, Dismo.

Numero de llamada : 513
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Variacion de la viveza del color de los vinos tintos con respecto al ph. / Villegas, Juan.

Variacion de la viveza del color de los vinos tintos con respecto al ph. / Villegas, Juan.

Numero de llamada : 512
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Elaboracion y conservacion de los vinos de la zona de San Nicolas. / Barri, Omar.

Elaboracion y conservacion de los vinos de la zona de San Nicolas. / Barri, Omar.

Numero de llamada : 509
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Elaboracion de vinos resinosos. / Dicesar, Esteban.

Elaboracion de vinos resinosos. / Dicesar, Esteban.

Numero de llamada : 510
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Correspondencia entre los calculos teoricos y practicos en una alcoholizacion. / Angelini, Aldo

Correspondencia entre los calculos teoricos y practicos en una alcoholizacion. / Angelini, Aldo

Numero de llamada : 502
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Estabilizacion biologica por medio de resinas intercambiadoras de iones. / Sendra, Vicente.

Estabilizacion biologica por medio de resinas intercambiadoras de iones. / Sendra, Vicente.

Numero de llamada : 501
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Los sistemas para la elaboracion de un vino tinto espumoso. Comparacion de costos de leaboracion y de mano de obra. / Pinto, Armando.
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