Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Microdeterminacion del alcohol en el vino. / Navas Gonzalez, Emilio

Microdeterminacion del alcohol en el vino. / Navas Gonzalez, Emilio

Numero de llamada : 24
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Sulfatos en mostos y vinos - Zona Guaymallen. / Valles, F.

Sulfatos en mostos y vinos - Zona Guaymallen. / Valles, F.

Numero de llamada : 19
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Un factor de anormalidades en los mostos y vinos sanjuaninos. / Perez, Gerardo.

Un factor de anormalidades en los mostos y vinos sanjuaninos. / Perez, Gerardo.

Numero de llamada : 18
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Accion del frio en el vino / Cavagnaro, Luis

Accion del frio en el vino / Cavagnaro, Luis

Numero de llamada : 16
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Bentonita y gelatina, accion en el vino. / Obredor, Angel

Bentonita y gelatina, accion en el vino. / Obredor, Angel

Numero de llamada : 11
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Elaboracion de vino especial C y su posterior utilizacion como componente en la elaboracion de helado. / Serrano
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Elaboracion de aceto balsamico estilo italiano / Castillo, Daniel

Elaboracion de aceto balsamico estilo italiano / Castillo, Daniel

Numero de llamada : 933
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Elaboracion de pan de uva / Roca, Cecilia

Elaboracion de pan de uva / Roca, Cecilia

Numero de llamada : 932
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Elaboracion de bebidas alcoholicas en base a ciruelas Santa Rosa. / Selada, Emilio

Elaboracion de bebidas alcoholicas en base a ciruelas Santa Rosa. / Selada, Emilio

Numero de llamada : 929
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Elaboracion de vinos a partir de mostos concentrados. / Bustamante, Astrid

Elaboracion de vinos a partir de mostos concentrados. / Bustamante, Astrid

Numero de llamada : 919
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