Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
Catálogo Bibliográfico
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Aplicaciones enologicas dle policlar. / Schmid, Leonardo.

Aplicaciones enologicas dle policlar. / Schmid, Leonardo.

Numero de llamada : 538
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Color en vinos nuevos. / Guiraud Billoud, Enrique.

Color en vinos nuevos. / Guiraud Billoud, Enrique.

Numero de llamada : 536
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Envasamiento de vinos con azucar en latas. / Antolin, Enrique.

Envasamiento de vinos con azucar en latas. / Antolin, Enrique.

Numero de llamada : 535
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Normas practicas para determinar la influencia de los distintos edulcorantes en la comercializacion de vinos con azucar, tomando como base los a

Normas practicas para determinar la influencia de los distintos edulcorantes en la comercializacion de vinos con azucar, tomando como base los a

Numero de llamada : 534
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Determinacion  del acido monocloro acetico por el metodo cromatografico decolorante para evitar la interferencia de la materia colorante. / Rodriguez, Horacio.
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Influencia de la elaboracion en la composicion del vino. / Lorente, Juan.

Influencia de la elaboracion en la composicion del vino. / Lorente, Juan.

Numero de llamada : 525
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Comparacion entre los vinos obtenidos de uvas calentadas antes de la fermentacion y sin calentar. / Piastrellini, Pedro.

Comparacion entre los vinos obtenidos de uvas calentadas antes de la fermentacion y sin calentar. / Piastrellini, Pedro.

Numero de llamada : 522
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Elaboracion de un vino blanco en presencia de enzimas pectoliticas. / Mott, Miguel.

Elaboracion de un vino blanco en presencia de enzimas pectoliticas. / Mott, Miguel.

Numero de llamada : 523
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Termovinificacion: sistema Sernagiotto. / Pulenta, Eduardo.

Termovinificacion: sistema Sernagiotto. / Pulenta, Eduardo.

Numero de llamada : 521
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Agregado de tierra filtrante en el momento del descube. / Fanuli, Marco.

Agregado de tierra filtrante en el momento del descube. / Fanuli, Marco.

Numero de llamada : 519
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