Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent
Numero de llamada : 664.028 A381
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Industrias agroalimentarias / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garcia Esperanza
Numero de llamada : 664.024664.024 A366A366
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Produccion y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / P. R. Ashurst , traducido por Concepcion Llaguno
Numero de llamada : 663.6663.6 A829A829
Disponibilidad : 5 copies available for loan
Fabricacion de mermelada / George H. Rauch , traducido por Venancio Lopez Lorenzo
Numero de llamada : 664.152664.152664.152 R241R241R241
Disponibilidad : 4 copies available for loan
La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter
Numero de llamada : 664664664664 P866P866P866P866
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Principios de envasado de alimentos : guia internacional / R Heiss , traducido por Justino Burgos Gonzalez, y Francisco Sala Trepat
Numero de llamada : 664.028 2 H473
Disponibilidad : 1 copies available for loan
El aceite de oliva / A. K. Kiritsakis
Numero de llamada : 664.362 K634
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos / International Commission on Microbiological Specifications for Foods...[et. al.]
Numero de llamada : 576.163 I612
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Seleccion y empaquetado de manzanas / J. F. Goaman , traducido por Horacio Marco Moll
Numero de llamada : 634.11 G573
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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