Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Gelificacion en dulce de zanahorias. / Oueyt, Nilo A.
Numero de llamada : 946
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Elaboracion de zapallos en almibar con edulcorantes sinteticos. / Morales, Juan C.
Numero de llamada : 945
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Estudio de la elaboracion de manzanas conservadas en mistela. / Scalogna, Cristian A.
Numero de llamada : 941
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Estudio para evitar la oxidacion de la palta tanto en su materia colorante como en su aceite. / Gizzi, Pedro J.
Numero de llamada : 930
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Esterilizacion de paltas en conservas. / Selim, Davidd A.
Numero de llamada : 931
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Papa deshidratada para preparar distintos alimentos. / Sancho, Ricardo B.
Numero de llamada : 922
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Degradacion de la vitamina C en los diferentes procesos de elaboracion de tomate. / Olarte, Juana M.
Numero de llamada : 923
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Determinacion de pureza de eritrosina usada en tincion de cerezas para uso industrial. / Canglalosi, Carlos A.
Numero de llamada : 920
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Estudio de la oxidacion de la pasta de ajo. / Raffo Cristian A.
Numero de llamada : 913
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Depuracion de efluentes de fabrica de aceite. / Spoggi, Mauricio G.
Numero de llamada : 912
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