Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Estabilidad del aceite de oliva envasado en recipientes plasticos / Valestra, Eduardo Jorge

Estabilidad del aceite de oliva envasado en recipientes plasticos / Valestra, Eduardo Jorge

Numero de llamada : 878
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Elaboracion de pimiento morron verde agridulce en conserva / Lucero, Ernesto

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Numero de llamada : 876
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Seleccion de materiales filtrantes y filtros mediante la determinacion de turbidez / Herrera, Juan Carlos

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Numero de llamada : 1010
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Maceracion pre-fermentativa en frio : extraccion fraccionada de polifenoles / Lo Castro, Juan Carlos

Maceracion pre-fermentativa en frio : extraccion fraccionada de polifenoles / Lo Castro, Juan Carlos

Numero de llamada : 1009
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Incidencia de las sangrias en mostos sobre los caracteres organolepticos en vinos tintos varietales / Gilbert, Rodolfo Adrian

Incidencia de las sangrias en mostos sobre los caracteres organolepticos en vinos tintos varietales / Gilbert, Rodolfo Adrian

Numero de llamada : 1008
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Metodo argentino de vinificacion en tinto / Ledda Egea, Mario Daniel

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Numero de llamada : 1007
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Caracterizacion del vino varietal verdelho / Rossignoli, Mariela Elizabeth

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Numero de llamada : 1006
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Ensayos de fecha de cosecha en vinificaciones con la variedad malbec de la zona Centro / Ya

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Numero de llamada : 1005
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Elaboracion de cerveza saborizada con jugo natural de naranja / Abraham, Nadya

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Numero de llamada : 1004
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Elaboracion de vinagre a partir de vino de mora / Calderon, Javier E.

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Numero de llamada : 1003
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