Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Elaboracion de vinagre de anana / Lopez, Andres
Numero de llamada : 1091
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Efectos de la centrifugacion sobre el color del vino de la variedad bonarda / Ison, Jorge Luis
Numero de llamada : 1086
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Maceracion de mosto de uva con agregado de mosto en fermentacion / Martin, Fernando Miguel
Numero de llamada : 1087
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Maceracion prefermentativa en frio de mostos variedad malbec de distintas regiones de Mendoza / Perales, Ruth Eliana
Numero de llamada : 1089
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Evolucion de vinos blancos y tintos abocados envasados en tetra brik a diferentes temperaturas / Massa, Vicente Alejandro
Numero de llamada : 1088
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Elaboracion de salsa mixta de tomate / Maccari, Cristian Alberto
Numero de llamada : 1090
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Control de calidad en las industrias de las conservas / Sottano, Osvaldo Luis
Numero de llamada : 663
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Efectos de la acidificacion en la elaboracion de porotos negros en conserva / Socias, Maria Florencia
Numero de llamada : 1085
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Elaboracion de pulpa azucarada de membrillo conservada por metodo appert con el desdoblamiento del 20 / Ortiz, Miles Raul
Numero de llamada : 1084
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Estabilidad de la materia colorante en vino malbec, mediante el uso de goma arabiga y goma xantica / Labiano, Nestor David
Numero de llamada : 1083
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