Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Chips de jarilla : su influencia en el vino / Ottaviani, Gustavo Fabian
Numero de llamada : 1102
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Elaboracion de dulce de tomate en pan con agregado de distintos gelificantes y espesantes / Delgado, Facundo Gabriel
Numero de llamada : 1100
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Efecto de la maceracion en frio en peque
Numero de llamada : 1098
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Estudio de maceracion prefermentativa en frio en grandes recipientes de mosto variedad malbec de Rivadavia / Cahcon, Nicolas Ignacio
Numero de llamada : 1099
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Estudio de maceracion prefermentativa en frio en grandes recipientes de mosto variedad bonarda de Rivadavia / Estelrich, Jose Francisco
Numero de llamada : 1097
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Efecto de distintos tratamientos durante la vinificacion sobre la composicion fenolica y su percepcion sensorial en vinos cv. malbec / Ortega, Pablo
Numero de llamada : 1096
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Bebida fermentada a partir de tuna / Perea, Juan Antonio
Numero de llamada : 1095
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Tomate triturado con pulpa de membrillo / Martinez Portillo, Agustin A.
Numero de llamada : 1093
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Elaboracion de dulce de zapallo con agregado de distintos gelificantes y epesantes / Chades, Ana Paula
Numero de llamada : 1094
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Preconservacion industrial de alcauciles / Funes, Gonzalo Damian
Numero de llamada : 1092
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