Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Diferentes tipos de conservacion de nectar de frambuesa / Nogara Fernandez, Brenda Macarena

Diferentes tipos de conservacion de nectar de frambuesa / Nogara Fernandez, Brenda Macarena

Numero de llamada : 1139
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Uso de CMC en distintas estructuras moleculares (viscosidad) en vinos tintos / Mosri, Hugo Dario

Uso de CMC en distintas estructuras moleculares (viscosidad) en vinos tintos / Mosri, Hugo Dario

Numero de llamada : 1138
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Estabilizacion de ph en conserva de hongos / Garcia, Maria Florencia

Estabilizacion de ph en conserva de hongos / Garcia, Maria Florencia

Numero de llamada : 1137
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Elaboracion de pickles mixtos con agregado de membrillo en vinagre de vino y vinagre de alcohol / Berti, Pablo Gerardo

Elaboracion de pickles mixtos con agregado de membrillo en vinagre de vino y vinagre de alcohol / Berti, Pablo Gerardo

Numero de llamada : 1136
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Utilizacion de limon en la elaboracion de jalea de membrillo / Freites, Julieta E.

Utilizacion de limon en la elaboracion de jalea de membrillo / Freites, Julieta E.

Numero de llamada : 1135
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Conserva de uvas red glove en grapa / Lomoro, Cesar Andres

Conserva de uvas red glove en grapa / Lomoro, Cesar Andres

Numero de llamada : 1134
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Elaboracion de bebida espumante a partir de melon / Valdivieso, Cristina

Elaboracion de bebida espumante a partir de melon / Valdivieso, Cristina

Numero de llamada : 1133
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Candido de uva moscatel / Alessandra, Agustin Nicolas

Candido de uva moscatel / Alessandra, Agustin Nicolas

Numero de llamada : 1132
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Uso de CMC en vinos blancos / Ampuero, Cristian Emanuel

Uso de CMC en vinos blancos / Ampuero, Cristian Emanuel

Numero de llamada : 1131
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Elaboracion de jugo de uvas tintas a partir de mosto concentrado con distintos metodos de conservacion / Toledo, Sergio Raul

Elaboracion de jugo de uvas tintas a partir de mosto concentrado con distintos metodos de conservacion / Toledo, Sergio Raul

Numero de llamada : 1130
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