Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Comparacion de metodos utilizados para la detencion de fermentacion en vinos blancos dulces naturales. / Castillo, Matias Emilio
Numero de llamada : 1127
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Estudio de la fermentacion del jugo de mora adicionando mosto concentrado y miel / Giacomazzi, Gaston Emilio
Numero de llamada : 1125
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Fermentacion de mosto de uva malbec con sombrero sumergido / Gramari, Leonardo David
Numero de llamada : 1110
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Estudio de la fermentacion del mosto de mora blanca / Giacomazzi, Nicolas Jose
Numero de llamada : 1108
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Estudio de la fermentacion alcoholica del mosto de mora negra / Beneite, Gustavo Samuel
Numero de llamada : 1106
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Bebida fermentada a partir de tuna / Perea, Juan Antonio
Numero de llamada : 1095
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Fermentacion del mosto de granada / Caldentey, Miguel
Numero de llamada : 1082
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Degradacion del acido malico durante la fermentacion alcoholica mediante la aplicacion de levaduras seleccionadas. / Maza, Emilio Jose
Numero de llamada : 1074
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Fermentacion malolactica en chardonnay agregando bacterias en diferentes momentos del proceso de elaboracion / Prandina, Maria Victoria
Numero de llamada : 1031
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Mejora de la calidad organoleptica de la sidra mediante fermentacion alcoholica / Gutila, Marcos Cesar
Numero de llamada : 1030
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