Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Estudio de la conservacion de uvas para consumo en fresco. / Rodriguez, Miguel Angel

Estudio de la conservacion de uvas para consumo en fresco. / Rodriguez, Miguel Angel

Numero de llamada : 788
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Estudio de los parametros tecnicos que definen al candido de batata. / Imgro, Daniel

Estudio de los parametros tecnicos que definen al candido de batata. / Imgro, Daniel

Numero de llamada : 777
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Estudio de tecnica para el candeado de remolacha horticola. / Fontan, Luis Adolfo.

Estudio de tecnica para el candeado de remolacha horticola. / Fontan, Luis Adolfo.

Numero de llamada : 774
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Bebida gaseosa citrica a partir de mosto sulfitado de uva. / Chaumont, Luis Alberto.

Bebida gaseosa citrica a partir de mosto sulfitado de uva. / Chaumont, Luis Alberto.

Numero de llamada : 770
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Mermelada y dulce en pasta de zanahoria. / Esquivel, Humberto Mario.

Mermelada y dulce en pasta de zanahoria. / Esquivel, Humberto Mario.

Numero de llamada : 769
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Obtencion de turron de soja, edulcorado con mosto concentrado. / Morbidelli, Ariel.

Obtencion de turron de soja, edulcorado con mosto concentrado. / Morbidelli, Ariel.

Numero de llamada : 766
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Tiempo de estabilizacion de peras al natural. / Onni, Juan Raul.

Tiempo de estabilizacion de peras al natural. / Onni, Juan Raul.

Numero de llamada : 768
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Reemplazo  del azucar de ca

Reemplazo del azucar de ca

Numero de llamada : 764
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Conserva de durazno en almibar a base de edulcorante  / Quiros, Valentin Anibal.

Conserva de durazno en almibar a base de edulcorante / Quiros, Valentin Anibal.

Numero de llamada : 761
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Tiempo de estabilizacion del durazno al natural. / Degiorgi, Jose Luis.

Tiempo de estabilizacion del durazno al natural. / Degiorgi, Jose Luis.

Numero de llamada : 758
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