Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Caracterizacion de fermentaciones de mostos bonarda de la zona este de Mendoza, Argentina. / Brice
Numero de llamada : 1180
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Empleo de aditivos tendientes a disminuir la oxidacion en vinos blancos escurridos / Firmani, Martin Jose
Numero de llamada : 1177
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Poner en valor enologico la uva variedad patricia, elaborando vino blanco. / Grafigna, Horacio
Numero de llamada : 1176
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Jugo artificial con sabor a cerezas al marrasquino, utilizando mosto conentrado y colorante artificial y natural. / Arce, Walter Jose
Numero de llamada : 1175
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Blanqueo de pasta de ajo / Suarez, Matias Andres
Numero de llamada : 1174
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Elaboracion de jugo de ciruela con distintos metodos de conservacion. / Constantini, Jorge Daniel.
Numero de llamada : 1173
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Pulpa de damasco conservada por distintos metodos. / Mu
Numero de llamada : 1172
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Licor de pomelo. / Sosa, Lucas Ezequiel.
Numero de llamada : 1171
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Evolucion del color en bonarda, utilizando enzimas pectoliticas y taninos. / Rodriguez, Tomas.
Numero de llamada : 1169
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