Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Extraccion de carotenos / Gaia, Ivan

Extraccion de carotenos / Gaia, Ivan

Numero de llamada : 1202
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Jalea de naranja / Dominguez, Dania Marina

Jalea de naranja / Dominguez, Dania Marina

Numero de llamada : 1200
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Candidos de Membrillo / Lucchesi Mansilla, Leonardo Francisco

Candidos de Membrillo / Lucchesi Mansilla, Leonardo Francisco

Numero de llamada : 1198
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Ovoalbumia como clarificante en vinos tintos / Fanin, Enrique Alberto

Ovoalbumia como clarificante en vinos tintos / Fanin, Enrique Alberto

Numero de llamada : 1197
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Pigmentos carotenoides en jugo de zanahoria / Costanzo, Nelson

Pigmentos carotenoides en jugo de zanahoria / Costanzo, Nelson

Numero de llamada : 1196
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Elaboracion de jalea de sandia con distintos agregados de pectina para lograr su correcta gelificacion / Zambrana, Juan Eduardo

Elaboracion de jalea de sandia con distintos agregados de pectina para lograr su correcta gelificacion / Zambrana, Juan Eduardo

Numero de llamada : 1195
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Elaboracion de jalea de tomate con distintos agregados de pectina como agente gelificante / Alan Soliz Zenteno

Elaboracion de jalea de tomate con distintos agregados de pectina como agente gelificante / Alan Soliz Zenteno

Numero de llamada : 1194
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Tapa corona como tapon final en vino espumante elaborado por metodo tradicional / Maciotta, Ivan

Tapa corona como tapon final en vino espumante elaborado por metodo tradicional / Maciotta, Ivan

Numero de llamada : 1192
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Estudio de la impregnacion de almibar en higos de diferente madurez / Pinillos, Matias

Estudio de la impregnacion de almibar en higos de diferente madurez / Pinillos, Matias

Numero de llamada : 1191
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