Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Utilización de un manipulador semiautomático en el proceso de removido : método champenoise
Numero de llamada : TF00062
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Crianza de vinos en madera alternativa al roble para uso enológico : el algarrobo
Numero de llamada : TF00060
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Evolucion del vino moscatel de Alejandria durante el transporte de exportacion en tanques flexibles.
Numero de llamada : TF00059
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Ensayo comparativo de extracción de aceite de oliva con el uso de distintas dosis de coadyuvantes comerciales.
Numero de llamada : TF00058
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Comportamiento y rentabilidad del malbec : sistemas de conducción en espaldero y parral con procedimientos alternativos de poda.
Numero de llamada : TF00057
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Influencia de la cofermentación de malbec y cabernet sauvignon.
Numero de llamada : TF00056
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Ensayo comparativo de la estabilidad del color en vinos jóvenes provocando e inhibiendo la fermentación malolactica.
Numero de llamada : TF00055
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Coloración de cerezas en conservas : uso del colorante azul brillante E 133.
Numero de llamada : TF00054
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Comparación sensorial y contenido de polifenoles de vinos obtenidos con cuarteles de rendimientos diferentes / Paci, Maria Laura
Numero de llamada : TF00053
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