Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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La interpretacion sensorial del vino : curso superior de degustacion / Carlos Catania , Silvia Avagnina de del Monte

La interpretacion sensorial del vino : curso superior de degustacion / Carlos Catania , Silvia Avagnina de del Monte

Numero de llamada : 634.8634.8 C357C357
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Tecnologia de los vinos espumosos / Tullio De Rosa , Ramon Viader Guixa

Tecnologia de los vinos espumosos / Tullio De Rosa , Ramon Viader Guixa

Numero de llamada : 663.224663.224663.224663.224 D437D437D437D437
Disponibilidad : 5 copies available for loan
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Fabricacion de vinos espumosos / Nereo Cavazzani , traducido por Andres D. Suarez Suarez

Fabricacion de vinos espumosos / Nereo Cavazzani , traducido por Andres D. Suarez Suarez

Numero de llamada : 663.224 C377
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Tratado de vinificacion en tinto / Manuel Ruiz Hernandez

Tratado de vinificacion en tinto / Manuel Ruiz Hernandez

Numero de llamada : 663.223663.223 R934R934
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Estudio comparativo de la estabilidad del color por medio de manoproteinas y CMC / Bressa Motet, Marcelo Fabian

Estudio comparativo de la estabilidad del color por medio de manoproteinas y CMC / Bressa Motet, Marcelo Fabian

Numero de llamada : 991
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Uso de la carboxi metil celulosa CMC en la estabilizacion tartarica del champagne. / Castro, Griselda Natalia

Uso de la carboxi metil celulosa CMC en la estabilizacion tartarica del champagne. / Castro, Griselda Natalia

Numero de llamada : 980
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Estabilizacion de protidos por medio de bentonitas e incorporacion de impurezas a ph 3.30 - 4.00. / Funes, David Raul

Estabilizacion de protidos por medio de bentonitas e incorporacion de impurezas a ph 3.30 - 4.00. / Funes, David Raul

Numero de llamada : 967
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Microfiltracion tangencial / Biblloni, Horacio

Microfiltracion tangencial / Biblloni, Horacio

Numero de llamada : 944
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Filtracion tangencial / Garcia Saavedra , Jose M.

Filtracion tangencial / Garcia Saavedra , Jose M.

Numero de llamada : 936
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Prevencion de la oxidacion del vino por medio de nittrogeno / Bontorno, Javier C.

Prevencion de la oxidacion del vino por medio de nittrogeno / Bontorno, Javier C.

Numero de llamada : 928
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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