Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Found 485 from your keywords: Subject : "VINIFICACION"
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Utilizacion de la pasa de uva, para la obtencion de vino que sea consumido en otros paises. / Biondolillo, Oscar Alberto.
Numero de llamada : 808
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Comparacion de dos sistemas de vinificacion en blanco. / Scattareggia, Jose Horacio.
Numero de llamada : 809
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Evaluacion enotecnica de la siembra de leuconostocos en la induccion de la fermentacion malolactica de vinos blancos t tintos en comparacion sin agregados de fermentos. / Bachiocchi, Carlos Alberto.
Numero de llamada : 815
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Estudio de la vinificacion por maceracion carbonica a 20
Numero de llamada : 803
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Decoloracion de mostos y vinos mediante el agregado de una antocianasa. / Lipari, Daniel Alberto.
Numero de llamada : 813
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El factor Killer en levaduras. / Gonzalez, Jesus Roberto.
Numero de llamada : 802
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Influencia de la acidez inicial en la elaboracion de vino tinto malbeck. / Bottero, Carlos Angel
Numero de llamada : 800
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Evaluacion de las actividades prefermentativas en los varietales chenin y malbeck. / Ruffo, Ruben Alejandro.
Numero de llamada : 797
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Elaboracion de champagne por el metodo champenois utilizando mosto concentrado a dos temperaturas en mismo vino base. / Peruzzi, Mario Ernesto.
Numero de llamada : 778
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Desoxigenacion fisico-mecanica de vinos con gas carbonico. / Magaquian, Juan Carlos.
Numero de llamada : 762
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