Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Estudio de la fermentación de aceitunas verdes de mesa aplicando reuso de lejías en la etapa de tratamiento alcalino

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Disponibilidad
TF00019Disponible
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Titulo de la Seria

Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de alimentos

Numero de llamada

TF00019

Pulicacion

Facultad Don Bosco UCCuyo : Mendoza.,

Colacion

105 p.

Idioma

Español

ISBN/ISSN

-

Calificacion

NONE

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Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edicion

-

Informacion especificacion con detalle

-

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