Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
Catálogo Bibliográfico
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Principios de microbiologia industrial / Alan Rhodes, Derek Fletcher, traducido por Eduardo Cadenas Bergua
Rhodes, Alan - Personal Name
Fletcher, Derek - Personal Name
Bergua, Eduardo Cadenas - Personal Name
Bibliografia al final de cada capitulo.
Disponibilidad
| 000388 | Disponible |
Detail Information
Titulo de la Seria
-
Numero de llamada
576.163 R476
Pulicacion
Acribia : Zaragoza., 1969.
Colacion
xv, 315 p.
Idioma
ISBN/ISSN
-
Calificacion
576.163
Detail Information
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edicion
-
Asunto
FERMENTACION
ENZIMAS
MICROORGANISMOS
ENFERMEDADES ALIMENTARIAS
ANTIBIOTICOS
NUTRIENTES
GENETICA
TECNICAS DE CULTIVO
ESTERILIZACION
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
EQUIPO
FERMENTADORES
VITAMINA B12
Informacion especificacion con detalle
-
Statement of Responsibility
-
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