006279 | Disponible | ||
006280 | Disponible | ||
000150 | Disponible |
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576.163576.163 F848F848
Acribia : Zaragoza., 1972.
511 p. : il.
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576.163.576.163
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2 a. ed.
ENZIMAS
CONTROL DE CALIDAD
MICROORGANISMOS
ALIMENTOS CONGELADOS
ESTERILIZACION TERMICA
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
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