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Gimenez, Mauricio Joaquin. (2017). Fermentación maloláctica: aporte sensorial en la elaboración de espumantes . Mendoza: Facultad Don Bosco UCCuyo.

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Gimenez, Mauricio Joaquin. Fermentación maloláctica: aporte sensorial en la elaboración de espumantes. Mendoza: Facultad Don Bosco UCCuyo, 2017. Tesis UCCuyo.

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Gimenez, Mauricio Joaquin. Fermentación maloláctica: aporte sensorial en la elaboración de espumantes. Mendoza: Facultad Don Bosco UCCuyo, 2017. Tesis UCCuyo.

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Gimenez, Mauricio Joaquin. Fermentación maloláctica: aporte sensorial en la elaboración de espumantes. Mendoza: Facultad Don Bosco UCCuyo, 2017. Tesis UCCuyo.