APA Style
Roldan Aguilar, Juan Martin.. (2018).
La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolépticos obtenidos a partir de uvas chardonnay : ensayo comparativo de una fermentación alcohólica mediante levaduras indígenas e inoculación de levaduras secas activas .
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo.
Chicago Style
Roldan Aguilar, Juan Martin..
La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolépticos obtenidos a partir de uvas chardonnay : ensayo comparativo de una fermentación alcohólica mediante levaduras indígenas e inoculación de levaduras secas activas.
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo,
2018.
Tesis UCCuyo.
MLA Style
Roldan Aguilar, Juan Martin..
La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolépticos obtenidos a partir de uvas chardonnay : ensayo comparativo de una fermentación alcohólica mediante levaduras indígenas e inoculación de levaduras secas activas.
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo,
2018.
Tesis UCCuyo.
Turabian Style
Roldan Aguilar, Juan Martin..
La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolépticos obtenidos a partir de uvas chardonnay : ensayo comparativo de una fermentación alcohólica mediante levaduras indígenas e inoculación de levaduras secas activas.
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo,
2018.
Tesis UCCuyo.