004226 | Disponible | ||
000288 | Disponible |
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663.2 P515
Mundi Prensa : Madrid., 1977.
414 p. : tablas
84-7114-059-4
663.2
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VINIFICACION
FERMENTACION MALOLaCTICA
FERMENTACION
FERMETACION ALCOHOLICA
FILTRACION
UVAS
DEGUSTACION
VINOS Y VINICULTURA
FERMENTACION LACTICA
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