APA Style
Fennema, Owen R.. (1993.).
Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema (2 a. ed.).
Zaragoza:
Acribia.
Chicago Style
Fennema, Owen R..
Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema.
2 a. ed.
Zaragoza:
Acribia,
1993..
Libro Papel.
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Fennema, Owen R..
Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema.
2 a. ed.
Zaragoza:
Acribia,
1993..
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Fennema, Owen R..
Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema.
2 a. ed.
Zaragoza:
Acribia,
1993..
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