006051 | Disponible | ||
006046 | Disponible | ||
003353 | Disponible | ||
004103 | Disponible |
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634.8634.8634.8 R484R484R484
Hemisferio Sur : Buenos Aires., 1989.
V.II, xx, 537 p. : il.
950-504-424-1
634.8634.8634.8
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FERMENTACION MALOLaCTICA
FERMENTACION
ANALISIS ORGANOLEPTICO
LEVADURA DE VINO
BACTERIA LACTICA
BACTERIA ACETICA
UVAS PARA VINO
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