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Impacto del uso de levaduras seleccionadas en el contenido de oxigeno en vinos blancos durante el proceso fermentativo

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Disponibilidad
TF00170Disponible
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Titulo de la Seria

Tesina de grado. Licenciatura en enología

Numero de llamada

TF00170

Pulicacion

Facultad Don Bosco UCCuyo : Mendoza.,

Colacion

50 p.

Idioma

Español

ISBN/ISSN

-

Calificacion

NONE

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-

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-

Edicion

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