006282 | Disponible | ||
006281 | Disponible | ||
000268 | Disponible |
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664.024 C515
Acribia : Zaragoza.,
v. 1, 333 p.
84-200-0444-8
664.024
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OXIDACIoN
PANIFICACION
MICROBIOLOGIA
LECHE
LIPIDOS
PECTINAS
CARNE
PESCADO
GRANOS
GRASAS
FRUTAS
PARDEAMIENTO ENZIMATICO
AGUA
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