APA Style
Arenas, Vanina Gisel. (2014).
Consistencia del dulce de batata : uso de pectina, agar agar y gelatina como sustancias gelificantes en dulce de batata. .
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo.
Chicago Style
Arenas, Vanina Gisel.
Consistencia del dulce de batata : uso de pectina, agar agar y gelatina como sustancias gelificantes en dulce de batata..
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo,
2014.
Tesis UCCuyo.
MLA Style
Arenas, Vanina Gisel.
Consistencia del dulce de batata : uso de pectina, agar agar y gelatina como sustancias gelificantes en dulce de batata..
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo,
2014.
Tesis UCCuyo.
Turabian Style
Arenas, Vanina Gisel.
Consistencia del dulce de batata : uso de pectina, agar agar y gelatina como sustancias gelificantes en dulce de batata..
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo,
2014.
Tesis UCCuyo.