Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Puesta a punto del equipo de destilación de la Obra Don Bosco con elaboración de un aguardiente
Numero de llamada : TF00164
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Aceptabilidad sensorial del chocolate con bajo nivel glúcido
Numero de llamada : TF00136
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Conserva de frutas en jugo de futas
Numero de llamada : 126
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Vinificación de zinfandel rojo
Numero de llamada : TF00026
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Elaboración de vinagre de fruta a partir de higos frescos : obtención del aliño derivado
Numero de llamada : TF00015
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Disminucion de haloanisoles en el vino con agregado de polietileno / Del Rio Bayarri, Roque Martin
Numero de llamada : 1190
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Dulce en pan con mezclas de pulpas de membrillos y damascos. / Bayarri, Jose Adrian
Numero de llamada : 972
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Comprobacion y cuantificacion de la posible cesion de sodio al vino clarificado con caseinato de sodio. / Bayarri, Pascual Eduardo
Numero de llamada : 796
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Don Frutos Gomez, el comisario... / Velmiro Ayala Gauna
Numero de llamada : A863 G236
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Botanica Agricola / Jose Luis Fuentes Yague
Numero de llamada : 581 F954
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