Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Distintas formas de preparacion de gelatina, en funcion de la eliminacion de los taninos en vinos. / Funes, LuisLopez, Ricardo L.
Numero de llamada : 660
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Accion decolorante y desodorizante de carbones activados. / Peroni, Jose.
Numero de llamada : 636
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Analisis sensorial del vino. / Pesce, Jorge.
Numero de llamada : 578
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Alcohol metilico en vinos. / Bertona, Pedro.
Numero de llamada : 576
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Precipitaciones tartaricas. / Perez, Oscar.
Numero de llamada : 548
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Poder decolorante de los distintos clarificantes. / Perez, Joaquin.
Numero de llamada : 550
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Comparacion entre los vinos obtenidos de uvas calentadas antes de la fermentacion y sin calentar. / Piastrellini, Pedro.
Numero de llamada : 522
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Eliminacion del gusto a cocido de los vinos pasteurizacion recientemente filtrado. / Pe
Numero de llamada : 459
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Influencia del frio artificial en los vinos nuevos. / Perez, Jorge Omar.
Numero de llamada : 458
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Posible eliminacion del ol foxe del vino de uva Isabella. / Garetto, Pedro.
Numero de llamada : 425
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