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Jalea fantasia de cereza al marrasquino / Pedrassoli, Hector Alejandro

Jalea fantasia de cereza al marrasquino / Pedrassoli, Hector Alejandro

Numero de llamada : 987
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Estudio para evitar la oxidacion de la palta tanto en su materia colorante como en su aceite. / Gizzi, Pedro J.

Estudio para evitar la oxidacion de la palta tanto en su materia colorante como en su aceite. / Gizzi, Pedro J.

Numero de llamada : 930
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Efecto de la deshidratacion solar en aceitunas maduras. / Isgro, Eduardo Felipe.

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Numero de llamada : 851
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Variacion de vitamina C en tomates conservados con y sin piel. / Perez Abraham, Carlos Daniel.

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Numero de llamada : 792
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Comparacion entre licuefaccion y prensado tradicional de la pulpa en la obtencion de mosto de manzana para sidra. / Perulan, Mauricio J.

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Numero de llamada : 910
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Estudio de la velocidad de decoloracion de los carbones activos aplicados en la enologia. / Perez, Fernando Victor.

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Numero de llamada : 822
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Elaboracion de champagne por el metodo champenois utilizando mosto concentrado a dos temperaturas en mismo vino base. / Peruzzi, Mario Ernesto.

Elaboracion de champagne por el metodo champenois utilizando mosto concentrado a dos temperaturas en mismo vino base. / Peruzzi, Mario Ernesto.

Numero de llamada : 778
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Control microbiologico en linea de fraccionamiento. / Perez Ballester, Walter.

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Numero de llamada : 670
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Evalauacion enotecnica de la cosecha mecanica de uvas para vinos blancos. / Pe

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Numero de llamada : 669
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Influencia del tiempo prolongado de las borras en contacto con los vinos. / Perulan, Miguel Angel.

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Numero de llamada : 665
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