Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Elaboracion de pulpa de tomate con agregados de goma xantica / Perez Elizalde, Miguel Armando
Numero de llamada : 1144
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Control quimico del tamascal / Vignoni, Pedro Rodolfo
Numero de llamada : 579
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Maceracion prefermentativa en frio de mosto malbec / Perez, Maria Alejandra
Numero de llamada : 1112
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Bebida fermentada a partir de tuna / Perea, Juan Antonio
Numero de llamada : 1095
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Elaboracion de vinagre de anana / Lopez, Andres
Numero de llamada : 1091
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Maceracion prefermentativa en frio de mostos variedad malbec de distintas regiones de Mendoza / Perales, Ruth Eliana
Numero de llamada : 1089
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Estudio de la evolucion del color por medio de la clarificacion con PVPP y caseina en un vino clarete. / Penizzotto, Alberto Matias
Numero de llamada : 1077
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Tratamiento de vino variedad tempranillo con chips y micro oxigenacion / Perez, Leandro Ezequiel
Numero de llamada : 1060
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Caracterizacion de vinos del varietal tannat en Mendoza / Perulan, Maria Soledad
Numero de llamada : 1033
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Conservacion de peras en almibar a base de edulcorantes / Perez, Roquelina Vanesa
Numero de llamada : 1025
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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