Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Mosto sulfitado / Cremaschi, Miguel.
Numero de llamada : 833
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Estudio de la influencia de temperatura, presion de vapor y caudal de materia prima con relacion a la obtencion cuantitativa de alcohol de 96
Numero de llamada : 818
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Obtencion de dulce de leche a paartir de la leche y del azucar proveniente del mosto de uva. / Simon, Omar Alejandro.
Numero de llamada : 779
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Agregado de acido ascorbico al mosto concentrado. / De Stefano, Marcelo.
Numero de llamada : 765
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Detereminacion del exceso de acidez sulfurica, en la descomposicion d eun buen acido tartarico. / Maresca, Alejandro Juan
Numero de llamada : 760
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La uva como materia prima en la produccion de azucar liquido / Costarelli, DanielVargas, Mario
Numero de llamada : 628
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Ensayo sobre el aparato destilo-extractor; sistema Petrich. / Giordano, AntonioOchoa, Mario
Numero de llamada : 508
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Obtencion del alcohol a partir de la fermentacion alcoholica del sarmiento. / Marin, Ricardo
Numero de llamada : 363
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Elaboracion del jugo de uva natural / Manoni, Hugo
Numero de llamada : 273
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Estudio de la fermentacion de la mora. / Loretti, Mario
Numero de llamada : 938
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